alexstvol: еда

Сейчас в интернете очень активно стала обсуждаться тема о вреде ГМО. Конечно тут много противоречивой информации, которой тяжело не то что доверять а даже читать, ведь видно что пишет человек либо активно поддерживающий ГМО или наоборот. Идет куча комментариев на сайтах в которых обсуждаются подобные темы, но это все полемика. Мы предлагаем неплохой комментарий одного фермера (с фото), который забивает конкретный гвоздь в ГМО.
Подробнее: ГМО

Несколько лет назад, Департамент уголовного правосудия штата Техас (США) проделал подробное и немного жутковатое наблюдение и оно показало,что те, кто находится в камере смертников, как правило, на свой последний прием пищи просят принести двойные чизбургеры с сыром, картофелем фри, салатами, яичницу, кукурузные блинчики с острой мясной начинкой (энчиладу) или мороженое. Пиццу и жареного цыпленка обычно просят редко. То есть в основном фаст-фуд, а не деликатесы…
Подробно: интересные факты

Потребление достаточно большого количества соли вызывает многочисленные проблемы со здоровьем, связанные не только с сердечно-сосудистыми заболеваниями, но и с почечной недостаточностью, остеопорозом и раком желудка. В самом деле, в соответствии с испанским Фондом сердца (FEC), снижение, по крайней мере, на половину суточного потребления соли мы получили бы пользу для здоровья сопоставимую с результатом отказа от курения…

Подробнее: познавательно

Ученые из Международного института воды в Стокгольме (SIWI) опубликовали доклад, в котором они предупреждают, что если бы мы не решим проблему с нехваткой воды, с которой мы столкнемся в ближайшем будущем то большинство населения нашей планеты до 2050 года может стать вегетарианцами. По словам исследователей, в ближайшие 40 лет население увеличится еще на 2000 млн. человек, которые прибавятся к нынешним 7.000. Обрабатываемой земли, которая может накормить 9000 миллионов человек не будет достаточно и, следовательно, их площадь должна увеличиться…
Подробнее: интересно

Уже не раз ученые возвращались и пытались исследовать тему полноты и ГМО. Влияет ли трансгенные культуры на наш лишний вес или тут скрыты совсем другие причины? Вот как раз об этом и пойдет речь. Да, напрямую пока не доказано, что ГМО способствуют появлению у людей лишнего веса, хотя уже есть исследования которые подтверждают это у животных, так что мы так сильно отличаемся от животных?…

Подробнее: ГМО

Зачастую трансгенные сельскохозяйственные культуры разрабатывают с таким свойством, чтобы они способны были отражать атаки вредителей-насекомых. Но все прекрасно знаем что любой живой организм способен приспосабливаться к раздражителям, т.е. попросту мутировать. Аналогичное и происходит на ниве трансгенных культур, уже сейчас появилось массу насекомых, на которых уже не действуют встроенные токсины в ГМО культуры….
Подробнее: ДНК

До этого существовали разрозненные исследования толком не доказывающие, что гербициды могут нанести вред человеку. Однако, учеными из немецкого университета было проведено исследование и ими было обнаружена значительная концентрация глифосата, главного компонента Roundup, в образцах мочи горожан. Анализ показал, что концентрация глифосата превышала предельно допустимый порог установленный для питьевой воды в 5-20 раз….

Подробнее: ГМО

Новый отчет составленный прогрессивными учеными “Истина и мифы о ГМО“ (“GMO Myths and Truths“) представляет собой подробное исследование раскрывающее от самой технологии — генной инженерии до анализа выгоды трансгенных продуктов и зерновых культур. Итог исследования заключается в том, что в мире есть более безопасные и более эффективные альтернативы продовольственных продуктов и кормов для удовлетворения потребностей человека и животных….
Подробнее: наука

У импульса толкающего нас поесть на кухне, когда мы просыпаемся ночью, есть физиологическое объяснение. Недавние исследования нашли взаимосвязь между недосыпанием и повышенным аппетитом, вывод был таков: плохой сон увеличивает прожорливость и лишний вес. Это явление объясняется снижением уровня лептина (гормона жировой ткани, если его содержание низкое, значит вы не сыты) параллельно с повышением уровня грелина и других гормонов, таких как кортизол….

Подробнее: самый

Для чего были созданы ГМО? Почему никто не хочет ничего менять, почему ученые не пытаются исправить погрешности полученные при их создании? Почему ученых, которые стремятся изучить и исследовать все аспекты жизнедеятельности ГМО и их воздействия на здоровье людей и планеты в целом преследуют, увольняют с работы?

Часть ответов вы найдете здесь: метод

Американцы тратят чуть больше 9 процентов своего дохода на пищу (5.5 на домашнюю пищу и 3.9 процента на остальную). Это самый низкий процент за последние десятилетия, в начале 1960-х эта цифра была чуть больше чем 17 процентов, в 1930 году - 24 процента….

Есть много общедоступных стратегий, чтобы на деньги выделенные из семейного бюджета на еду можно было прокормить вашу семью здоровыми продуктами. Вместо того, чтобы впустую тратить деньги на дорогие коробки с хлопьями и пакетики жареного картофеля, трате ваши деньги на продукты, которые хорошо сослужат вашему здоровью, на сырые молочные продукты, органические яйца, свежие овощи и кисло-молочные продукты, которые вы делаете дома (кисло-молочные продукты невероятно экономичны)….

Подробнее: ГМО

В Бразилии фермеры судятся с трансгенной компанией Монсанто, выпускающую сою в их стране. В апреле этого года судья одного из штатов Бразилии признал вину Монсанто в неправомерных действиях компании относительно бразильских фермеров, в том что им положена компенсация за лицензионную оплату трансгенной сои. Так, в результате этих судебных разбирательств, подобную компенсацию получат порядка 5 млн. фермеров на общую сумму 6.2 млд. евро…
Подробнее: ДНК

Складывается определенное мнение, что рост доказательств указывающих на определенную связь между банкротством, самоубийствами среди фермеров и Bt-хлопком, периодически лихорадят общественность, вызывают панику среди покровителей ГМО. Биотехнологи постоянно утверждает, что Bt-хлопок способствовал значительному росту урожая хлопка….
Подробно: проблема

Кукуруза “Glass Gem” - это кукуруза одной небольшой компании, результат возвращения к старым подходам получения новых сортов сельскохозяйственных культур, когда генетическая модификация стала плодом кропотливой селекции культур проведенной в течение достаточно длительного времени…
Подробнее: практика

Многие фермеры а также ученые знают, что при выращивании сельскохозяйственных культур и не только, они в ходе своей деятельности поглощают азот, содержащийся в почве, так необходимый для роста растений. Раньше, в 20-м столетии активно использовались азотистые удобрения, но их повсеместное и неразумное использование стало перенасыщать почву и привело к ряду проблем с охраной окружающей среды..
Ученые активно трудятся над созданием культур, которым не нужно большое содержание азота в почве, что в свою очередь приведет к меньшему использованию азотистых удобрений на фермерских угодьях….
Более подробно: ГМО

В ряде штатов в Америке западный кукурузный корневой жук приобрел способность противостоять Bt-белку в ГМО кукурузе. В ответ на это, 22 ведущих ученых специализирующихся в области дезинсекции (вид борьбы с насекомыми при помощи специальных химических средств) написали в начале марта совместное письмо американскому Управлению по охране окружающей среды (EPA). Ученые активно пропагандируют выращивание ГМО, в частности ГМО кукурузы объясняя это тем, что это лучший способ получить хороший урожай несъеденный насекомыми-вредителями и эта кукуруза не будет негативно влиять на окружающую среду…

Подробно на сайте: генная инженерия

Индийские чиновники все-таки признали, что ГМО хлопок плохо влияет на благосостояние фермеров и экономику страны в целом. Урожай хлопка снизился почти в двое, число самоубийств среди фермеров продолжает расти, никто уже не хочет заниматься выращиванием хлопка - это убыточно. До этого государственные чиновники активно пропагандировали модифицированный хлопок, о его супер урожаях и т.д….

Подробнее: ГМО продукты

В Турции - мясо, молоко, яйца, сыр и другие продукты, полученные от животных вскармливаемых генетически модифицированными организмами (ГМО), теперь будут маркироваться. Это даст возможность потребителям выбирать продукты питания, которые им больше подходят по цене, качеству и составу….

Подробнее: Будь здоров

Новый отчет Гринписа, подтверждает опасность, которая исходит от выращенных генетически модифицированных организмов (ГМО). Отчет посвящен Bt-баклажану, который в настоящее время проходит полевые испытания на Филиппинах. Согласно новым результатам проведенных независимых исследований на Филиппинах, стало известно что модифицированный баклажан угрожает заполонить все посевные площади как совершенно новый сорняк…

Подробнее на сайте: ДНК

Об очередной попытке Америки продвинуть свой новый ГМО-продукт - лосось. Управление по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов США (FDA) нашло новый способ накормить весь мир – модифицированным лососем, а также увеличить популяцию это рыбы….
Подробнее на сайте: Будь здоров

Пчелы – это часть эксперимента с пищей, проводимого в университете Вюрцбурга, Германия. Группа из департамента экологии животных и тропической биологии проводит ряд исследований, чтобы разобраться, могут ли пчелы переваривать пыльцу от Bt-кукурузы (ГМО), от кукурузы у которой искусственна измена структура ДНК.

“Количество пчел не уменьшается, их столько же, как и 24 часа назад. Они едят много пыльцы особенно в период их наибольшего роста с момента рождения, который особенно важен для наших опытов ии пчел”….

Полная статья на сайте: опыты

ГМ-пшеница, в которую был вставлен ген, характеризующий сопротивляемость к порошкообразной плесени, потенциально мог негативно влиять на жизнедеятельность организмов вижущих в почве. Полезные организмы, живущие в почве (мокрицы), перерабатывают мертвые части растений, тем самым обогащают почву полезными элементами. Ученые исследовали эффект воздействия ГМО содержащегося в листве пшеницы на живущие в почве организмы. Эксперименты проводились с ГМ-пшеницей (представитель ГМО) и с различными обычными сериями пшеницы с целью определить, каким растениям отдают предпочтения в качестве еды эти организмы….

Статья на сайте: ДНК